Lake Como Edition
Private Alpine Cheese Tasting
Ein privates Tasting in Ihrer Villa, Ihrem Hotel, B&B, Apartment oder an einem ausgewählten Ort. Eine warme Einführung in alpine Käse, Pairings und die Täler hinter dem See.
Private alpine Käseverkostungen
Schmecken Sie die Berge hinter dem Comer See.
Private Käseverkostungen und alpine Genussmomente mit einer qualifizierten italienischen Käse-Sommelière, für Gäste, die die Aromen, Geschichten und Bergkultur hinter dem Comer See entdecken möchten.
Comer See, Valtellina, Valchiavenna, BregagliaKäse als Landschaft, nicht als gewöhnliche Food-Tour.
Hosted by Paola RossottiLocal cheese sommelier from Morbegno, Valtellina.
English · German · ItalianPrivate Tastings für internationale Gäste und Hotels.
Die Idee
Eine persönlichere Art, den Comer See zu erleben.
Hinter dem See beginnt eine andere Welt: Alpwiesen, Steindörfer, Kastanienwälder, Familienkäsereien und Käse, geprägt von Höhe, Milch, Jahreszeit und Tradition. Alpine Cheese Experience bringt diese Welt an Ihren Tisch.
Privat
Kein überfüllter Ausflug. Das Erlebnis findet für Ihre Gruppe in einer Villa, einem Hotel, B&B, Apartment, auf einem Bauernhof oder an einem Partnerort statt.
Lokal
Paola ist in Morbegno aufgewachsen und teilt die Täler, Geschichten und Käse, die zu ihrer Herkunft gehören.
Elegant
Kuratiert, aber nicht steif. Sinnlich, lehrreich und herzlich, mit dem Gefühl, von einer Einheimischen empfangen zu werden.
Die vier Editionen
Wählen Sie Ihr alpines Käseerlebnis.
Jede Edition zeigt eine andere Seite der Berge hinter dem Comer See: private Tastings, Käsekultur, Dorflandschaften und Familienwurzeln.
Soglio / Bregaglia Edition
Kastanienwald und Dorfkultur
Ein saisonales Premium-Erlebnis rund um Soglio und Bregaglia, mit Landschaft, Kastanientraditionen und alpiner Esskultur.
Bitto & Alpine Heritage
Morbegno, Bitto und alpine Milchkultur
Eine tiefere Reise in das Käseerbe der Valtellina, von Bitto und Valtellina Casera bis zu Alpeggi, Käsereien und Bergidentität.
Family Roots Edition
Kühe, Weiden und Familiengeschichte
Ein authentisches, bäuerlich verwurzeltes Erlebnis rund um Familienerinnerung, Alpwiesen, Kühe, Milch, Käseherstellung und ländliches Leben.
Ihre Gastgeberin
Paola Rossotti
Paola wurde in Morbegno geboren und ist dort aufgewachsen, zwischen dem Comer See und den Bergen der Valtellina. Ihre Wurzeln sind eng mit den Tälern, Essenstraditionen und alpinen Rhythmen dieser Region verbunden.
Sie verbrachte viele Jahre im Ausland zwischen der Schweiz und England und arbeitete in den Bereichen Luftfahrt, Events, Hospitality, Public Relations und Tourismus. Als ehemalige Head of Guest Advisor für das Bregaglia Valley, an der Grenze zum Engadin in der Schweiz, betreute sie internationale Gäste aus aller Welt.
Ihre Großeltern waren Bauern mit Kühen. Käse ist für sie deshalb nicht nur ein Produkt, sondern Familiengeschichte, Bergkultur und Identität. Heute bringt sie als qualifizierte Sommelier del Formaggio diese Welt mit Wärme, Eleganz und echter Ortskenntnis zu ihren Gästen.
Paola spricht Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch und Spanisch. Die Tastings von Alpine Cheese Experience hält sie auf Englisch, Deutsch und Italienisch. Durch ihre Ehe mit einem Österreicher hat sie außerdem eine natürliche Verbindung zur weiteren alpinen Käsekultur zwischen Italien, der Schweiz und Österreich.
Für Hotels, Villen und Gastgeber
Ein privates Erlebnis, das Ihre Gäste genießen können, ohne die Unterkunft zu verlassen.
Alpine Cheese Experience ist für Hotels, Villen, B&Bs, private Apartments und lokale Gastgeber gedacht, die ihren Gästen etwas Authentisches, Elegantes und leicht zu Organisierendes bieten möchten.
Ideal für Ankunftsabende, regnerische Vormittage, Slow-Travel-Gäste, private Feiern, Familien und Villengruppen, die ein lokales Erlebnis mit echter Substanz suchen.
90 MinutenElegantes privates Tasting-Format
2 bis 15 GästePaare, Familien und private Gruppen
Vor OrtVilla, Hotel, B&B, Apartment oder Partnerort
MehrsprachigEnglisch, Deutsch und Italienisch
FAQ
Praktische Details
Wo findet es statt?
In Villen, Hotels, B&Bs, privaten Apartments, Partnerorten oder ausgewählten Bauernhof-Locations, je nach Edition und Verfügbarkeit.
Welche Sprachen?
Paola hält Tastings auf Englisch, Deutsch und Italienisch. Für die Kommunikation mit Gästen spricht sie auch Französisch und Spanisch.
Geht es nur um Käse?
Käse ist der Ausgangspunkt. Das Erlebnis handelt von Landschaft, Geschichten, alpiner Kultur, Textur, Milch, Jahreszeit und den Menschen hinter jedem Geschmack.
Tasting anfragen
Planen Sie einen Aufenthalt am Comer See?
Teilen Sie uns Datum, Aufenthaltsort, Gruppengröße und bevorzugte Sprache mit. Paola schlägt Ihnen das passende Tasting oder die passende Edition vor.
Email: [email protected]